Champagne
ランソン・ブラック・ラベル・ブリュット ボトル 12000円
ノン・ミレジメながら３６ケ月（法定義務１５ケ月）熟成させる、フルーティーでまろやかな風味。
英国王室御用達のA.O.C.シャンパーニュ。
品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ
Sparkling
クレマン・ド・リムー・グレムノス ボトル 5000円 グラス 1000円
元シャンパーニュの生産者がラングドック地方のリムーで立ち上げたスパークリングワイン専門の小さなワイナリー。
キュヴェ（第一搾汁）だけを使う贅沢な作り。
２２ケ月熟成させ、更に瓶内二次発酵させたスパークリングワイン。
A.O.C.クレマン・ド・リムー
品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、シュナン、モーザック
ラルス・スプマンテ・ブリュット・トレッビアーノ ボトル 4000円 グラス 800円
中部イタリア エミリア・ロマーニャ州の中でもアドリア海にほど近いエリアで
作られるスプマンテ。ラテン語でカモメを意味するラルスという名前が表すように
フレッシュで爽やかな味わいです。
品種：トレッビアーノ
Cocktails de Sparkling (スパークリングベースのカクテル)
ALL 1000円
KIR Royal スパークリング＋カシスリキュール
キール・ロワイヤル
Pêche Royal スパークリング＋ピーチリキュール
ペシェ・ロワイヤル
Prucia Royal スパークリング＋プラムリキュール
プルシア・ロワイヤル
Green Apple Royal スパークリング＋グリーンアップルリキュール
クリーンアップル・ロワイヤル
Mimosa スパークリング＋オレンジジュース
ミモザ
Midori Mimosa スパークリング＋メロンリキュール
ミドリ・ミモザ
Dita Imperial スパークリング＋ライチリキュール
ディタ・インペリアル
Ruby Moscato スパークリング＋カンパリ
ルビー・モルカート
Bellini スパークリング＋ピーチジュース＋グレナデンシロップ
ベリーニ
Tiziano スパークリング＋グレープフルーツジュース＋グレナデンシロップ
ティツィアーノ
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