マダムの故郷島根県。島根には美味しい食材がたくさんあり、シェフもその美味しさに魅了されたひとりです。山陰地方に行けなくても、ここ京都で楽しんで頂きたい。そんな思いが伝わり、やっと形になりました。是非、島根の美味しいをお楽しみくださいませ。
お召し上がり方は、素材の味を最大限お楽しみ頂けるようフレンチにこだわらず、和テイストも含まれております。

※出雲縁結びコースは、３日前までにご予約をお願い致します。
※料理内容は、予告なく変更になる場合があります。
※お誕生日などのプレートをご用意が可能です（ご予約制）

※乾杯ドリンク・プチギフトプレゼント※

（メイン１品チョイス）
　・アミューズ　バジルコーンとフォアグラ　島根の鮮魚の刺身（こだわりの刺身醤油でご用意）
　・前菜　島根県トビウオのマリネ　ラタトゥイユ
　・前菜　とうもろこしの冷製スープ
　・自家製パン３種
　・メイン料理（魚か肉どちらか１品）
　　魚料理：島根県産のどぐろの炭火焼き　オレンジオイルと出雲の藻塩
　　肉料理：しまね和牛フィレ肉のグリル　和風ソース（+1,500）
　　※しまね和牛は、全国の銘柄牛が肉質を競う２大大会で全国初の二冠に輝きました。
　　５年に一度全国の優秀な和牛を一堂に集めて優秀性を競う大会
　　通称【和牛のオリンピック】と呼ばれている全国和牛能力共進会にて日本一に輝きました。
　　京都でしまね和牛が食べられるのは、当店のみ！
　・デザート　シェフの特製デザート
　・お茶菓子
　・食後のカフェ


（魚料理・肉料理どちらもお楽しみ頂けます）
　・アミューズ　バジルコーンとフォアグラ　島根の鮮魚の刺身（こだわりの刺身醤油でご用意）
　・前菜　島根県トビウオのマリネ　ラタトゥイユ　いくら
　・前菜　とうもろこしの冷製スープ
　・自家製パン３種
　・魚料理：島根県産甘鯛の鱗焼き（炭火焼き）　オレンジオイルと出雲の藻塩を添えて
　・肉料理：しまね和牛フィレ肉のグリル　和風ソース
　　※しまね和牛は、全国の銘柄牛が肉質を競う２大大会で全国初の二冠に輝きました。
　　５年に一度全国の優秀な和牛を一堂に集めて優秀性を競う大会
　　通称【和牛のオリンピック】と呼ばれている全国和牛能力共進会にて日本一に輝きました。
　　京都でしまね和牛が食べられるのは、当店のみ！
　・デザート　シェフの特製デザート
　・お茶菓子
　・食後のカフェ

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