Toréador とは、フランス語で「闘牛士」を意味し、
フランスでは、もうほとんど使われていない
忘れ去られた言葉ですが、人々の記憶と心に残り続ける。
お客様にとっての当店の一皿もそうでありたいと願います。

「料理は、アート」だというシェフは、
国内の有名店をはじめ
フランスの星付きレストランで腕を磨いてきました。
全国の生産者さんが心を込めて育てた食材を調理し、
お客様に感動を与えることのできる一皿を求め、
出会えたことへの
感謝の気持ちを込めてお皿に表現させて頂きます。

味だけでなく盛り付けにもこだわり、
シェフが惚れ込んだ
マダムの故郷 島根の美味しい食材などを
取り入れたコース料理をお楽しみ頂けます。

シェフが厳選したワインなどのアルコールをはじめ
お酒が苦手な方のためにもノンアルコールドリンクなど計１２０種類以上と充実の内容。

ご友人のとのお食事から接待などのおもてなし
大切な人との記念日やお誕生日のお祝いなど
特別なひと時をお過ごしくださいませ。